Vegetarisk kebab med rostade rotsaker 2 pers

Vegetarisk kebab med rostade rotsaker 2 pers

 

1 påses Görans Vegeflarn 300 g

Värm vegekebaben försiktigt i stekpanna eller i ugn.

Ugnspotatis med zucchini
3 potatis
1 zucchini
rypsolja
salt och peppar
örter

Skiva potatisen och zucchinin i ca 1 cm tjocka skivor. Krydda och stek potatisen i ugnen på ca 180 grader i 20 min. Krydda och sätt in zucchinin i ugnen i ca 5 minuter.

 Rostade rotsaker

1 morot
1 bit kålrot
1 palsternacka
1/2 gul paprika
1/2 röd paprika
rypsolja
salt och peppar

Tvätta och strimla görnsakerna. Krydda och stek i ugn på samma gång som ungspotatisen.

Servera med Görans Vitlöks- och/eller Hot Chili dressing.


Vegetarisk kebab med rostade rotsaker 2 pers
Vegetarisk kebab med rostade rotsaker 2 pers