Lihapullat tomaattikastikkeessa resepti - Nopeaa ja herkullista arkiruokaa

Loihdit herkullisen ja mehevän lihapulla-annoksen helposti kotona


Lihapullat tomaattikastikkeessa

LIHAPULLAT TOMAATTIKASTIKKEESSA

Lihapullat ja spagetti on koko perheen arkiruokasuosikki. Valmistat herkullisen aterian helposti ja nopeasti Göransin valmiiden lihapullien avulla. Täyteläinen tomaattikastike sopii loistavasti spagetin ja lihapullien kanssa. 

Tarvitset:

300 g täysjyväpagettia
1 pussi (500 g) Göransin lihapullia

Tarvitset kastikkeeseen:

1 porkkana
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl oliiviöljyä
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
1 tl oreganoa
½ tl suolaa
½ tl sokeria
Mustapippuria
1 dl ruokakermaa

Päälle:

Raastettua parmesaania

Valmistus:

1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja lämmitä lihapullat uunissa sillä aikaa kun valmistat kastikkeen.
2. Raasta porkkana ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä n. 5 minuuttia. Kaada joukkoon tomaattimurska. Lisää mausteet ja keitä n. 10 minuuttia. Lisää joukkoon ruokakerma ja sekoita liedellä vielä hetken ajan.
3. Annostele lautasille spagettia, lihapullia ja kastiketta. Lisää tai raasta päälle vielä parmesaania.

Vinkki:
Tee kerralla tupla-annos tomaattikastiketta, ja pistä osa pakkaseen ilostuttamaan tulevia arki-iltoja.

Katso myös muut herkulliset reseptimme täältä.