Tuotetiedot
Myyntierä: 2 x 2,5 kg
Ainekset:
Broilerin reisiliha, vesi, jodioitu suola, stabilointiaine (E450, 451), dekstroosi, maltodekstriini, aromi. Lihan alkuperämaa Suomi.
Lihapitoisuus: 98 %
Tuote on kypsä pakastetuote, maidoton, laktoositon ja gluteeniton.
Valmistus
Grillattu kypsä kanaleike. Laita jäiset kanat 1/1 -65 GN -vuokaan, n. 2,5 kg/vuoka. Kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +140°C, kosteus 40 % sisälämpöön +75°C.
Ravintosisältö
| Energiaa | 507 kJ / 121 kcal |
| Rasvaa | 5,5 g |
| – josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
| Hiilihydraatteja | 0,2 g |
| – joista sokereita | 0,1 g |
| Proteiinia | 18 g |
| Suolaa | 1,2 g |
| Laktoosia | 0/100 g |
