Ingredienser
| 1 påse | Görans Original kebab (280 g) | |
| 300 g | pommes frites (frysta) | |
| ½ tsk | salt | |
| ½ tsk | rökt paprikapulver | |
| 100 g | vitkål | |
| 1 msk | olivolja | |
| 1 msk | citronsaft | |
| ½ tsk | salt | |
| 100 g | grillad paprika (inlagd i olja) | |
| bladpersilja | ||
| Görans Döner kebabdressing |
Gör så här
- Tillaga pommes fritesen i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller enligt anvisningarna på förpackningen. Krydda med salt och rökt paprikapulver.
- Strimla vitkålen tunt. Smaksätt den med olivolja, citronsaft och salt.
- Stek kebabköttet i en stekpanna i cirka 5 minuter. Rör om då och då så att det blir jämnt stekt.
- Lägg upp pommes frites, kålsallad, kebabkött och grillad paprika på tallrikar. Servera med färsk persilja och såserna.
Tips! Du kan också steka paprikan själv. Skär 2 paprikor (röd och gul) i rejäla bitar och ta bort kärnorna. Skiva en vitlöksklyfta. Stek paprika och vitlök i olja i en stekpanna i cirka 15 minuter tills de fått fin färg. Smaksätt med vinäger (2 tsk) och salt (½ tsk).
- Från kylen
- Kebab
