Kana shawarma

< 30 MIN
4
Helppo

Kana-shawarma on Lähi-idän katuruokaa. Göranin reseptissä käytämme kanan kebabia yhdessä shawarma-kastikkeen kanssa, joka sisältää maukkaita mausteita ja jogurttia. Käytä ohutleipää tai rieskaa ja täytä ne Göranin kanan kebabilla, shawarma-kastikkeella ja salaatilla. Rullaa yhteen ja nauti tästä uskomattoman herkullisesta ja mausteisesta kana-shawarmasta.

Ainekset:

Sinä tarvitset

400 g	Göransin kanakebab
1	keltainen paprika
1	punainen paprika
1	keltainen sipuli
	ruokaöljyä

Shawarma-kastike

1 dl	turkkilaista jogurttia
0,5 dl	ketsuppia
2	valkosipulin kynttä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1/2	limen mehu
1 rkl	shawarma-mauste

Lisukkeet

	ohutleipä, rieska tai pitaleipä
	valinnainen salaattisekoitus

Tee näin:

Kuumenna uuni 185 asteeseen.

2. Leikkaa paprikat ja keltainen sipuli ohuiksi suikaleiksi.

3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

4. Asettele kanakebab, paprikasuikaleet ja sipuli pellille. Pirskottele päälle hieman ruokaöljyä.

5. Paista uunissa noin 15 minuuttia.

6. Valmista shawarma-kastike kulhossa: sekoita turkkilainen jogurtti, ketsuppi, hienonnetut valkosipulinkynnet, valkoviinietikkaa, limemehu ja shawarma-mauste. Sekoita hyvin!

7. Tarjoile kana ohutleivän, shawarma-kastikkeen ja haluamasi salaattisekoituksen kanssa.