Ainekset:
6 kpl Paratha-leipää tai Tortillaleipää (Paratha-leipää löydät aasialaisesta ruokakaupasta)
Shanghai taco kastike:
| 2 dl | majoneesia, maustamaton |
| 2 tl | srirachaa, chilikastiketta |
| 1 | pieni valkosipulinkynsi, raastettuna |
Täyte:
| 250 g | jäävuorisalaattia |
| 400 g | Göransin kanakebab |
| 1 dl | paahdettua sipulia |
| 1 ½ dl | dl ituja |
| ½ | chili |
| 1 | lime |
| Tuoretta korianteria |
Tee näin:
- Sekoita 2 tl srirachaa maustamattoman majoneesin ja raastetun valkosipulin kanssa. Sekoita hyvin.
- Hienonna jäävuorisalaatti, jaa lime 6 lohkoon ja huuhtele idut.
- Paista Görans kanakebab pakkauksen ohjeiden mukaan. Paista mielellään kanakebab rapeaksi.
- Paista Paratha- tai Tortillaleivät, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- On aika täyttää jokainen Shanghai taco! Aloita levittämällä kerros chilikastiketta jokaiselle leivälle, sitten kerros jäävuorisalaattia, Görans kanakebabia, paahdettua sipulia, ituja, chili ja lime. Viimeistele muutamalla tuoreella korianterinlehdellä.
- Kana
Jättegott, fräscht och enkelt!
Den blev supergod! 👌